1、鳕鱼切成小块，青椒切成小丁，红辣椒切成小段。
2、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制，让鳕鱼表面蘸满面粉。
3、把鳕鱼放入油锅炸制，直到两面金黄捞出待用。在干锅中放入青红椒、鳕鱼块，再撒入适量的黑胡椒粉煎制。另起锅烧油，倒入水淀粉，搅拌成糊状，将炒好的鳕鱼倒入盘中。淋上煮好的淀粉糊即可。
4、一道美味的冻鳕鱼就做好了。
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