1、如果可乐没有开封，并且在偏低温度下存放，则存放时间比较长，保质期一般能够达到9-12个月。但因为易拉罐和塑料瓶装的可乐保质期不同，所以时间上会有一定的偏差，如果超过保质期则不能喝。可乐开封后，一般可以存放1-3天。
2、随着存放时间的增长，可能会伴有口感降低，但是适量喝并不会对健康造成太大影响。但如果储存在超过3天的高温环境，则可能会出现病原微生物感染，严重情况下会引起腹痛、腹泻的发生，此时需要避免饮用。
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