菱角想必很多人都吃过，这是一种非常具有特色的食物，一般是煮着吃，可以当做零食。今天教大家菱角怎么煮，只需要三步就能搞定，吃水煮菱角具有清热解暑的作用。
菱角怎么煮
食材：
菱角500克、姜片适量、盐3茶匙
煮菱角做法：
1、菱角放入清水中浸泡半小时左右，洗干净沥干；
2、锅中水烧沸，把菱角放进去，加姜片适量、盐3大勺，加盖煮20分钟左右；
3、捞出沥干，放凉后食用。
小贴士：
煮菱角很适合夏季食用，它淀粉含量丰富，能代替主食来食用，有清暑，解毒，补中，止渴的作用。
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