1、冬枣可以放在冰箱保存。
2、冬枣保存一般都选的是冷藏，冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，建议冷藏之前先把预储存的冬枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将冬枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟，将冬枣冷藏可达到2个月的保鲜期。
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