春季肝胆养生方法有哪些

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春季到底该怎么做才能够有效养护肝脏呢？

      四季养生法：春主肝、夏主心、秋主肺、冬主肾。把养生与季节结合起来，才能更精准的达到滋补养生的效果。

      春天是万物生长的季节，也是属于养护肝脏的季节。有的人到了春季，就会出现腿脚抽筋、腹泻、犯困、嘴苦、咳嗽不止等现象，这说明肝脏有所损伤。这个时候就需要养护肝脏，那有效的养护方式就是通过日常作息来滋养，比如多吃一些应季蔬菜水果、早睡早起、保持情绪稳定、多运动、补充水分等方法。

      春季养肝的食物有西红柿、胡萝卜、菠菜、莲藕、猪肝、枸杞、牛奶、鸡蛋、梨、柑橘等。

      西红柿富含VC和番茄红素，可以常喝西红柿鸡蛋汤，有滋阴的功效。做法也十分简单：起锅烧油，将洗净切碎的西红柿放入锅中炒出汁水，然后给锅中倒入适量的白开水，水开后下入鸡蛋液，煮熟即可。

      胡萝卜含有胡萝卜素和果胶、维生素A，可以减少血液中的胆固醇，预防脂肪肝的发生，早餐可以吃胡萝卜饼。做法：将胡萝卜切成细丝放入盆中，倒入面粉、鸡蛋、水、五香粉、盐搅拌成面糊状，平底锅烧油，油热后，倒入一层薄薄的面糊，小火煎制两面金黄即可盛出。

      菠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、VA、VB、VC等营养成分，可以促进新陈代谢、促进身体发育，可以多吃果仁菠菜这道凉菜。做法：将菠菜洗净后焯水捞出沥干水分，锅中烧油，放入花生米，小火炸至花生米表面变色，即可捞出，然后将菠菜、花生米放入盆中，倒入芝麻、蒜末、生抽、蚝油、小米辣，淋上热油，搅拌均匀即可。

春季养生有哪些方法？养生时要注意哪些问题？

春季养生小方法

1、保护肝胆最重要

春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天最好吃1—2把坚果。

应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，它们就像润滑剂一样，让你的身体零件更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。

2、春天应该多吃豆芽

豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。

在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。此外，莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜，以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。

3、进行“身体大扫除”

春天是扫除季节，身体也需要大扫除。多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和*、禁烟等都是不错的选择。

此外，春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让你的身体更有活力。精彩推荐：春季养生必吃的十种食物

养生时注意的问题

       春捂不宜过汗

大家都知道“春捂秋冻”，但不是随便“捂捂”就能达到保健的效果。刘敏说，捂的度就是不能过汗，如果天气很热了还里三层外三层的捂着，出很多汗就不好了。

不宜过早穿单鞋

俗话说，病从脚下起。现在很多年轻女孩，很早就开始穿单鞋，对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇，小腿内侧为肝、脾、肾三阴经，外侧为胆、胃、膀胱三阳经，对人体来说非常重要，所以一定要注意保暖，不宜过早穿单鞋。

雾天不宜锻炼

春季的到来，越来越多的人加入了锻炼的热潮中来，但雾天不宜进行锻炼。雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质，锻炼时由于呼吸量增加，肺内势必会吸进更多的有害物质。

想要在春天养肝护肝，需要掌握哪几个有效方式？

是这样养肝的：（1）在饮食上要清淡（少油、少盐、少糖），少吃辛辣刺激性的食物。（2）吃谷类食物，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、玉米、高梁等食物。“保肝护肝”的说法里，常提到“绿色入肝”。我们都知道，多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处，而春天是万物生发的季节，比冬天更容易吃到丰富的蔬菜。眼之精来源于肝，春天是万物复苏，绿植开始生长，百花争开的季节，所以从治未病养生，回归自然踏春观花赏青好时机，空气又清新提神又醒脑，明目养肝胆。

生一次气，就等于你的身体发生了一次地震。生气对五脏六腑都有害，对肝的伤害最大。春季养肝忌肝火旺盛，避免暴燥，一定要每天保持一个美美的心情。葡萄糖在这里就不用多说，除非是糖尿病人，一般的话患上肝炎，我们都会选择葡萄糖进行注射来护肝。但是糖分不可过量，因为一旦过量，也可能造成肝脏的负担。甘味食物首推大枣和山药。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，也可以做枣粥、枣糕，以及枣米饭等。

烧烤：损肝烧烤经过科学家研究发现食物经过烟熏、烘烤后，一个强有力的致癌物质，苯并芘的形成，比我们想象的更有害的肝功能。传统中医认为，春天属木，而人体的肝脏属木，因此春气通肝，春宜养肝，妙姐今天就来和大家说说春季养肝的正确方法。讲究荤素搭配，不要偏食。肝炎患者应注意荤食素食搭配，取长补短，才有利于康复。少吃油腻、煎炸食品。油脂不易消化，会加重肝的运行压力，还会带来脂肪肝的隐患，会加重肠胃和肝脏的负担。

春季如何养肝护肝呢？

 肝脏是人体最大的解毒器官，做好养肝护肝才能促进肝脏健康。肝脏的养护应该从九个方面进行。

1、肝脏也会“口渴”

春季干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、肝脏偏爱绿色食物

绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

3、养肝需补硒

肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、发力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、五味子为主要原料的养肝片，调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

4 、蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克

5、脂肪也是肝脏必不可少的营养

看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。

摄入提示：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

6、肝脏喜爱甜食

糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害 除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

摄入提示：人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

7、B族维生素能给肝脏“加油”

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。

摄入提示：已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。

8、维生素A可抗肝癌

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。王兴国说，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

9、维生素E是护肝新武器

西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏？罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。

健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30－50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。