春季养生滋阴润燥

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

春分的养生食谱 滋阴润燥养肝补肾

　　春季是一个很干燥的季节，春分大家都知道的吧，是二十四节气中的一个，证明春暖花开了。春分应该如何养生呢，要以滋阴润燥为主，下面的这些养生的食谱是不错的选择，可以起到滋阴润燥养肝补肾的作用。

　　 1、猪肺橄榄汤

　　材料：猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。

　　做法：猪肺冲洗干净，切片，其他材料洗净，加入适量清水炖1个小时即可。

　　功效：根据中医以脏补脏之理，猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃，清热养阴的作用;无花果具有润肺止咳、清热润肠的功效。此汤甘甜清香，具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用，适合肺虚咳嗽的患者饮用。这样的食谱可以有止咳化痰的作用，对于养胃生津有好处，同时也可以有清热解毒的效果，对于养肝明目补肾有一定的效果哦。

　　 2、枸杞瘦肉汤

　　做法：鲜枸杞叶30克，猪瘦肉150克，油、精盐、味精适量。鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热，放入油，加入猪瘦肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。

　　功效：有健脾养肝补肾的功效。

　　 3、鲍鱼龙眼麦冬汤

　　材料：鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

　　做法：先把鲍鱼洗净，放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。

　　功效：鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。鲍鱼具有滋补的作用，这样的食用方法可以有缓解体质虚弱的作用，还能够缓解失眠多梦的问题。

　　春风的一些养生的食谱，大家都知道了吧，可以看出的是这些食谱具有很好的养生的作用，食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有清热解毒，滋阴润燥养肝补肾的作用，适合春分养生食用，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。

春季养肝不养阴，小心越养越虚！三个滋阴润燥小方助你养出好身体

养生 盲点

春季 养生 盲点

“春主生发”，所以在春季应该帮助气血生发起来，但春季还有一个特点：“春主风”，易带走人体的津液，因此春季养气血的同时还应 滋阴润燥 。

肝主血，阴血同源，养肝的同时还要注意养阴润燥。如果不及时滋阴润燥，就会出现 眼干、口干、鼻干、口渴多饮、皮肤干燥 等症状了。

糖尿病患者大多是 阴虚内热 的体质，所有如果您有糖尿病家族史，自身又是阴虚体质，那么糖尿病的发病率就会增高。

春季第一花：桃花

韦云老师推荐了春季第一花——桃花，既能入食又能入药，它有 行气活血、润燥 的功效，能带领全身气血的运行，非常适合 气滞血瘀证者 （皮肤粗糙、三高、黑斑或老年斑、疼痛人群）。

韦云老师告诉我们并不是所有的桃花都可以入药和做食品，一般常用 山桃花 ，韦云老师推荐山桃花制作一种花酱来日常 养生 。

桃花酱的做法

1、 新鲜采摘下来的桃花，尽量不要冲洗和晒干，避免香气挥发掉，装入密封罐里。 密封罐一定要消毒并晒干后使用。

2、 加入适量蜂蜜，用消毒过的筷子搅拌。利用筷子的搅拌把花瓣里的水分挤压出来。

3、 然后放入冰箱冷藏三四天即可。如果想当天吃，可以快速地、多搅拌一会，让水分快速渗出来。

提醒： 要用手套摘桃花，因为手上会分泌很多汗液，细菌容易跑到桃花里。桃花做食品只用花瓣和花蕊。 桃花蕊偏润，桃花瓣偏活血。

桃花饼的制作方法

首先将发好的面擀成薄饼，将搅拌好的桃花酱均匀地涂抹在薄饼上，滴上适量的橄榄油，将饼卷起来，轻轻压扁。锅内加入少量油，油热后放入桃花饼，两面煎5—10分钟左右。

桃花酱还可以用来夹饼干、面包等，但是要 注意血小板减少者勿食；正在服用抗凝剂者勿食用。

想起辅助治疗的作用，可以用桃花酱泡水喝，一般一次3克桃花酱。也可以直接用3克的桃花泡水喝， 糖尿病人可以用桃花搭配芦根、麦冬、石斛泡水喝。

“桃之泪”：桃胶

您听说过“桃之泪”吗？它是桃树上的 桃胶 。

韦云老师介绍，桃胶以养阴清热为主，兼有行气活血的作用，特别适合于 阴虚内热证者 。

桃胶不能直接从树上扒下来食用，最外面的那一层最好去除，因为外层可能有细菌，各种昆虫爬过。

桃胶羹制作方法

桃胶使用前用 开水浸泡1—2个小时 ，然后把软化的桃胶放到砂锅中，加入 红枣 加强养阴养血的作用；加入用 杏仁 引经，发挥更强的生发作用。共同熬煮即可。桃花羹具有 养阴润燥清热、行气活血、宣肺 的功效。

“仙之花”：石斛花

在春季还有一款应季的花，它的全株都可以入药，尤其是它的茎被《本草纲目》称为仙草，奉为上品，是治疗糖尿病的一味良药。

它就是 石斛花 ，石斛花以 养阴润燥 为主，兼有 行气、醒神开窍 的作用，适合于 阴虚者 。

直接用 3克 的石斛花泡茶喝，就能起到很好的提神醒脑的功效，如果想增强养阴润燥的功效，可以使用 6克 的石斛花泡水。

金 桔 酱

最后推荐一下韦云老师的金桔酱，具有 润肺止咳、祛痰开胃 的功效。制作方法也很简单。

金桔酱制作方法

金桔洗净切片糖腌一小时，小火慢炒，少量加水至粘稠，挤柠檬汁半个，加蜂蜜搅拌后出锅。

春天气候干燥容易上火，那么干燥的春天应该吃些什么食材？怎么制作呢？

干燥的春天应该吃萝卜、杨梅、海带、猕猴桃、甘蔗等多种能滋阴润燥的食材，它们可以直接吃，也能炒着吃或者做汤喝。

干燥的春天应该多吃一些能滋阴润燥的健康食材，它能缓解人们春天出现的皮肤干燥和口舌生疮，以及口苦口干等多种不适症状，萝卜就是适合人们春天吃的养生食材，吃萝卜的时候可以把它切成细丝加香醒和生抽调匀腌制以后再吃，也可以用它煮汤喝，经常食用对身体有诸多好处。

一、杨梅

干燥春天应该多吃一些杨梅汤能清热解毒，也能加快人体内酸性物质排出，经常用酸梅煮汤或者泡水喝，能让身体吸收丰富的维生素和微量元素，能加快身体新陈代谢，也能让人类在春天出现了皮肤干燥以及其他不适症状减轻，还能提高身体免疫力，增加身体的抗病能力。

二、海带

干燥的春天多吃些海带，对身体也有诸多好处，它性质寒凉能清热解毒，也能滋阴润燥，在春天吃海带的时候可以把它与豆腐搭配在一起煲汤喝，这样会让身体吸收更丰富的有效营养，而且能加快身体新陈代谢，促使身体内有害物质排出。春天的时候多吃点海带，还能吸收一些早多糖，它能净化血液，清理血液中的胆固醇，可防止心血管出现病变。

三、猕猴桃

干燥的春天多吃一些猕猴桃对身体也大有好处的时候，可以去皮以后直接吃，也可以把猕猴桃与橙子以及萝卜等多种食材搭配的一起制成果蔬汁直接喝下去，这样会让身体吸收更丰富的营养，也会让它滋阴润燥的功效更为出色。猕猴桃还能做水果沙拉或者果酱吃，这样也能让人体吸收它含有的丰富营养。

四、甘蔗

干燥的春天多吃一些甘蔗对身体也大有好处，吃甘蔗的时候可以把它炸成汁，直接喝也可以把甘蔗去皮以后剁成块与马蹄一起放在锅中加适量冰糖煲煮成汤后再吃，这样做出的汤味道甘甜营养丰富，滋阴润燥的功效的特别出色，能让人们在干燥春天出现的不适症状很快减轻。

适合女性春季食用的滋阴汤

　　美味的养生汤在我们的生活中是经常能够吃到的，当然，在不同的季节，适合我们食用的养生汤也是不同的，尤其是我们女性朋友们，体质较差，必须要食用一些适合节气的养生汤，那么适合女性春季食用的滋阴汤有哪些?我们一起来了解。

　　 银耳雪梨红枣莲子汤

　　做法：将银耳用冷水泡发洗净，去根撕小朵，将莲子去芯洗净，将大红枣浸泡洗净;再将雪梨用盐水浸泡后，洗净切小块，去梨核;最后将所有食材放入锅中，用大火煮滚后，再改小火煮20分钟即可。这时候我们就可以吃到美味的银耳雪梨红枣莲子汤了，当然，尤其是在春季的时候，我们女性朋友们经常食用一些银耳雪梨红枣莲子汤，是可以起到非常不错的滋阴润燥的作用，并且对于我们女性朋友们的皮肤的健康也是非常的有帮助的。

　　 太子参百合瘦肉汤

　　做法：将瘦肉洗净，切块，然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内，加适量清水，用大火煮滚后，改文火煲约2小时。太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。太子参百合瘦肉汤非常的适合我们女性朋友们在春季的时候食用，女性适当的食用太子参百合瘦肉汤可以起到不错的益气生津、润肺止咳的功效，并且还可以帮助我们女性朋友们起到不错的滋阴的作用。

　　上面为大家介绍了许多的适合我们女性朋友们在春季食用的滋阴养生汤，我们也了解了银耳雪梨红枣莲子汤和太子参百合瘦肉汤等等这些滋阴养生汤的做法了，所以我们女性朋友们在春季的时候，就是可以经常做着食用这些养生汤的。